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Le plus beau jour de votre vie
Vous souhaitez organiser votre cocktail de mariage à Dijon ? Vous recherchez un lieu d’exception ?
La BBA vous propose de contribuer au plus beau jour de votre vie. Notre chef saura émerveiller vos papilles avec un menu sur-mesure et des produits frais. Réalisez votre rêve dans un cadre somptueux et vivez une expérience unique au cœur d’un palais. Votre mariage ne ressemblera à aucun autre.
Une cuisine concentrée sur l’essentiel
La brasserie des Beaux-Arts de Dijon propose un emplacement idéal pour déjeuner à Dijon en extérieur (côté cour de Bar et côté square des ducs) et elle offre un espace propice aux repas d’affaires à Dijon.
Ce restaurant bistronomique de Dijon présente une cuisine recherchée et inventive. Le matin, le midi ou pour l’apéritif, venez découvrir notre cuisine faite maison et notre cuisine du marché dijonnais. A la carte de la brasserie des Beaux-Arts trônent des signatures maison qui se réinventent au fil des saisons : la salade fraîcheur, le risotto crémeux et délicatement parfumé et la tarte de saison. Ici, le fait maison n’est pas une formule en l’air, mais une promesse qui engage les équipes chaque matin au retour du marché.
Les cuisiniers se fournissent de bonne heure en produits de saison, frais, bio pour élaborer quotidiennement leurs plats. La carte répond à toutes les préférences en affichant du poisson, de la viande, de la volaille, des entrées et des desserts équilibrés. Et pour celles et ceux qui ne résistent pas à la tentation, il y a ce café plaisir dont la BBA garde jalousement le secret… Courte et sélective, la carte des vins est à 70% bio, constituée de références choisies
pour leur typicité, leur histoire et leur accord avec la cuisine maison.
Si vous cherchez un restaurant à privatiser à Dijon pour vos événements privés et professionnels, la BBA se mue en espace de réception privatif. Le restaurant bourguignon organise des petits-déjeuners, déjeuners, cocktails, diners, pour vous et vos invités. Immergée dans l’atmosphère du musée des Beaux-Arts de Dijon et du palais des ducs de Bourgogne, votre réception ne ressemblera à aucune autre. Tentez l’expérience du bon et du beau avec la BBA.
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